鸡精生产工艺及成套鸡精生产设备

鸡精生产工艺及成套鸡精生产设备
1、 鸡精的定义：
以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。

2、鸡精生产工艺
味精、盐、糖等大料 → 粉碎 → 配料 → 混合 → 制粒 → 干燥 → 筛分 → 内包装 → 金检 → 外包装 → 检验 → 入库
3、成套鸡精生产设备
主要鸡精生产设备如下：
万能粉碎机 → 立式混合机 → 旋转制粒机 → 振动流化床 → 振动筛 → 全自动包装机